• Авторизация
Дневник отдушинка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Холодец "Валентинка" 31-01-2013 02:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]
Куриный холодец с пикантным вкусом и в виде сердечек.
Симпатичная закуска для праздничного "Тет-а-тет" (только с чесноком поосторожнее)! ))
Ингредиенты:

Куриные ножки (окорочка)
2 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Желатин
9 гр.
Готовый соус "Свекла с хреном"
2 ст.л.
Чеснок
2 зубчика
Соль, черный перец
по вкусу
Приготовление:


Ножки поставить вариться на тихий огонь, добавив лаврушку и луковицу. Посолить .

[показать]

Мясо снять с костей, жирную кожу выбросить. Мясо нарезать мелко.

[показать]

Бульон процедить и оставить 700 мл. Довести до кипения и ввести разбухший желатин. Посолить по вкусу, поперчить, выдавить чеснок и добавить "свеклу с хреном". Все хорошо размешать.

[показать]

В силиконовые формочки на дно каждой разложить нарезанное куриное мясо, залить свекольным бульоном и поставить в холод до застывания.

[показать]

Приятного аппетита всем влюбленным !
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
галина_огарь 31-01-2013-10:59 удалить
Отличный праздничный холодец!
Обратиться - Ответить - К полной версии
отдушинка 31-01-2013-11:30 удалить
Ответ на комментарий галина_огарь # Мне тоже понравилось-необычно!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Холодец "Валентинка" | отдушинка - Дневник отдушинка | Лента друзей отдушинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»