Пирог с фруктами «Укрощение строптивого Везувия»
17-07-2012 17:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Продукты:
Тесто слоеное готовое 0,5 кг
Яблоко 2 шт.
Груша 2 шт.
Банан 1 шт.
Виноград зеленый 1 кисть
Виноград красный 1 кисть
Крахмал 1 ст.л.
Корица 1 ст.л.
Желток 1 шт.
Шоколад 100
Мороженое 100 г
Пирог с фруктами – рецепт легкодоступный и легкоусвояемый! Попробуйте горячий пирожок в сочетании с холодным мороженым и восхититесь сочетанием льда и пламени наяву.
Этот пирожок точно вызовет у Вас взрыв эмоций, положительных, вкусовых, эмоциональных!
Горячие запеченные фрукты, а сверху холодное мороженое,
истекающее, плавящееся, охлаждающее горячую выпечку…
[показать]
Для начала сооружаем фруктовую начинку.
Придаем фруктам кубическую форму.
[показать]
Теперь смотрите, фрукты отправляем в кастрюлю
[показать]
с непригорающим дном и томим в собственно соку минуток 20.
Никакой воды не надо!
Фрукты дадут сок, а Вы смело добавляйте крахмал, который заберет лишнюю жидкость.
В качестве усилителя вкуса у нас выступает корица.
Полученный результат радует монолитностью и сплоченностью ингредиентов.
[показать]
Они легко формируются и принимают нужную форму, не растекаясь и разваливаясь по тарелке.
В холодильник их, чтобы быстрее остыли.
Тесто у нас слоеное готовое, его слегка раскатываем и накалываем.
[показать]
Фрукты к этому времени как раз остынут.
Не вздумайте их горячими на тесто выкладывать, испортите выпечку.
Остывшую фруктовую начинку выкладываем в центр и собираем края теста кверху.
Получается вот такой симпатиШный мешочек с ароматной начинкой.
[показать]
Его смазываем равномерно желтком для получения в конечном итоге румяной выпечки.
Ближе к концу выпечки, минутки за 2-3, растопите шоколадную лаву.
[показать]
Чтобы тесто хорошо пропеклось, в духовке пирог должен провести в общей сложности минут 40-50.
[показать]
Теперь действуем предельно быстро и четко. Достаем пирог и сверху вырезаем «кратер».
[показать]
Обкладываем пирог виноградом.
Эффектней и красивей будет, если Вы прикупите виноград разного цвета.
Осталось только в кипящий кратер бухнуть освежающего мороженого и полить растопленной шоколадной лавой.
[показать]
Все-ё-ё-ё, укрощение строптивого вулкана прошло успешно.
Огонь погашен, мороженое тает и истекает внутрь выпечки.
Шоколадная лава застывает и изумительно сочетается с фруктами.
Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!
Наслаждайтесь, впечатляйтесь и радуйтесь жизни
источник
http://bistrofastfood.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Продукты:
Тесто слоеное готовое 0,5 кг
Яблоко 2 шт.
Груша 2 шт.
Банан 1 шт.
Виноград зеленый 1 кисть
Виноград красный 1 кисть
Крахмал 1 ст.л.
Корица 1 ст.л.
Желток 1 шт.
Шоколад 100
Мороженое 100 г
Пирог с фруктами – рецепт легкодоступный и легкоусвояемый! Попробуйте горячий пирожок в сочетании с холодным мороженым и восхититесь сочетанием льда и пламени наяву.
Этот пирожок точно вызовет у Вас взрыв эмоций, положительных, вкусовых, эмоциональных!
Горячие запеченные фрукты, а сверху холодное мороженое,
истекающее, плавящееся, охлаждающее горячую выпечку…
[показать]Для начала сооружаем фруктовую начинку.
Придаем фруктам кубическую форму.
[показать]Теперь смотрите, фрукты отправляем в кастрюлю
[показать]с непригорающим дном и томим в собственно соку минуток 20.
Никакой воды не надо!
Фрукты дадут сок, а Вы смело добавляйте крахмал, который заберет лишнюю жидкость.
В качестве усилителя вкуса у нас выступает корица.
Полученный результат радует монолитностью и сплоченностью ингредиентов.
[показать]Они легко формируются и принимают нужную форму, не растекаясь и разваливаясь по тарелке.
В холодильник их, чтобы быстрее остыли.
Тесто у нас слоеное готовое, его слегка раскатываем и накалываем.
[показать]Фрукты к этому времени как раз остынут.
Не вздумайте их горячими на тесто выкладывать, испортите выпечку.
Остывшую фруктовую начинку выкладываем в центр и собираем края теста кверху.
Получается вот такой симпатиШный мешочек с ароматной начинкой.
[показать]Его смазываем равномерно желтком для получения в конечном итоге румяной выпечки.
Ближе к концу выпечки, минутки за 2-3, растопите шоколадную лаву.
[показать]Чтобы тесто хорошо пропеклось, в духовке пирог должен провести в общей сложности минут 40-50.
[показать]Теперь действуем предельно быстро и четко. Достаем пирог и сверху вырезаем «кратер».
[показать]Обкладываем пирог виноградом.
Эффектней и красивей будет, если Вы прикупите виноград разного цвета.
Осталось только в кипящий кратер бухнуть освежающего мороженого и полить растопленной шоколадной лавой.
[показать]Все-ё-ё-ё, укрощение строптивого вулкана прошло успешно.
Огонь погашен, мороженое тает и истекает внутрь выпечки.
Шоколадная лава застывает и изумительно сочетается с фруктами.
Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!
Наслаждайтесь, впечатляйтесь и радуйтесь жизни
источник
http://bistrofastfood.ru
Комментарии (2):
Franzuzhenka
17-07-2012-17:40
удалить
Wigljadit appetitno! priwet dorogaja!
Ответ на комментарий Franzuzhenka #
Приветик,моя хорошая!Да к тому же готовится просто!)))
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с фруктами «Укрощение строптивого Везувия» | отдушинка - Дневник отдушинка |
Лента друзей отдушинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»