• Авторизация
Дневник отдушинка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы” 12-07-2012 16:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”
[показать]
Ингредиенты:
Кабачок 1 шт. крупный
Для маринада на 1 литр воды:
Сахар 2/3 стакана или 140-150 гр.
Лимонная кислота чуть более ½ ч.л. (½ ч.л. + щепотка) или неполная чайная
Ароматизатор ананасовый 1 ч.л.
Приготовление:

Кабачок очистите от кожицы, нарежьте кружочками толщиной около 1-1,3 см.
При помощи рюмки удалите из каждого кружочка сердцевину.
Воду доведите до кипения, высыпьте сахар и лимонную кислоту. Обязательно попробуйте – на вкус должно получится кисло-cладко. При необходимости добавьте еще немного сахара или лимонки. Растворите сахар полностью в воде.
Теперь в маринад добавьте ананасовый ароматизатор
Положите в кипящий маринад кабачки, доведите до кипения и поварите 2-3 минуты.
Остудите кабачки при комнатной температуре в маринаде, а затем уберите в холодильник.
Такие же кабачки можно заготовить на зиму. Процесс приготовления будет немного отличаться: в пастеризованные банки выложите кусочки кабачков, залейте их маринадом, затем поставьте в кастрюлю с водой на 10-15 минут с момента закипания, накройте крышкой и закатайте.
источник


Framzuzhenka
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
отдушинка 12-07-2012-19:59 удалить
Ответ на комментарий Franzuzhenka # Катюнь, почему рамочка скушала текст...
Обратиться - Ответить - К полной версии
Franzuzhenka 12-07-2012-20:03 удалить
Ответ на комментарий отдушинка # Nata, sajdi w redaktirowanie soobshenija i gde uwidesh zifru 650 ispraw na 600
Обратиться - Ответить - К полной версии
отдушинка 12-07-2012-20:08 удалить
Ответ на комментарий Franzuzhenka # уже сделал на 550
Обратиться - Ответить - К полной версии
Franzuzhenka 12-07-2012-20:09 удалить
Ответ на комментарий отдушинка # Otlichnenko! Uma!
Обратиться - Ответить - К полной версии
отдушинка 15-07-2012-12:11 удалить
Ответ на комментарий slavyankaLI #
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы” | отдушинка - Дневник отдушинка | Лента друзей отдушинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»