Мобильный LiveInternet Готовим гивеч по- молдавски. | отдушинка

Авторизация

Дневник отдушинка Лента друзей - Дневник - Полная версия

Готовим гивеч по- молдавски. 03-07-2012 20:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[700x525]

Ингредиенты для рецепта Гивеч ку легуме (Рагу овощное по-молдавски)

Кабачки 40, фасоль стручковая 20, горох зеленый 20, морковь 40, петрушка 15, баклажаны 45, помидоры 40 или томат-пюре 15, перец сладкий 20, лук репчатый 15, сало или масло растительное 25, сахар 2, чеснок 1,5, корица, гвоздика, лавр, соль.

Способ приготовления рецепта Гивеч ку легуме (Рагу овощное по-молдавски)

Нарезанные крупными кубиками кабачки, морковь, петрушку, лук, баклажаны обжарим в масле и тушим с небольшим количеством
бульона или воды; туда же кладем помидоры, разрезанные на
четвертинки, ошпаренный перец и тушим до готовности. Дальше овощи
соединим с отваренными фасолью и горохом, чесноком и
специями. Подадим рагу в качестве самостоятельного блюда или как
гарнир к мясу или рыбе.
Приятного аппетита из Молдавии!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (6):

Елена_Краса 03-07-2012-20:58 удалить

Спасибо! Делала подобное, но без фасоли и гороха. Попробую по новому. Очень вкусно!

Обратиться - Ответить - К полной версии

отдушинка 03-07-2012-21:04 удалить

Ответ на комментарий Елена_Краса # Добрый вечер!Со стручковой фасолью ещё вкуснее, я добавляю ещё болгарский горький перчик и молодой чеснок, ну это уже на любителя!
Приятного вам вечера!!!

Обратиться - Ответить - К полной версии

Феникс_94 03-07-2012-21:44 удалить

Тоже делаю,но без половины компонентов,обязательно сделаю так,как ты советуешь,Наташенька!