Для приготовления кофе «Дольче вита» в джезву, турку положите сахар и нагревайте на слабом огне до состояния карамели цвет сахара должен стать светло-коричневым, влейте воду 2 столовых ложки, добавьте имбирь и кипятите в течение минуты до состояния сиропа.
Отдельно сварите кофе по вкусу и смешайте с приготовленным сиропом.
В высокие стаканы разлейте ликер, затем кофе с сиропом и украсьте взбитыми сливками.
источник