Плацинда (традиционное молдавское блюдо)
27-03-2012 15:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[225x225]
Плацинда - это пирог из пресного теста с начинкой (брынзой, картофелем, с зелёным луком и яйцом). Мне больше нравится с брынзой.
Муку (3 стакана) просеять на стол горкой, влить подсоленную воду (1 стакан), 3 ст. ложки подсолнечного масла, замесить не очень крутое тесто и накрыть полотенцем. Затем разрезать тесто на несколько кусочков величиной с яблоко. Каждый кусочек раскатать, растянуть и оставить на несколько минут. Несколько пластов (3-5) уложить один на другой, смазывая маслом. На середину положить фарш, завернуть и сформировать плацинду. Пирог выпекать 15-20 минут.
Плачинту готовят или с брынзой, или с яйцом и луком.
(c)happycook.ru
1.
[400x301]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[225x225]Плацинда - это пирог из пресного теста с начинкой (брынзой, картофелем, с зелёным луком и яйцом). Мне больше нравится с брынзой.
Муку (3 стакана) просеять на стол горкой, влить подсоленную воду (1 стакан), 3 ст. ложки подсолнечного масла, замесить не очень крутое тесто и накрыть полотенцем. Затем разрезать тесто на несколько кусочков величиной с яблоко. Каждый кусочек раскатать, растянуть и оставить на несколько минут. Несколько пластов (3-5) уложить один на другой, смазывая маслом. На середину положить фарш, завернуть и сформировать плацинду. Пирог выпекать 15-20 минут.
Плачинту готовят или с брынзой, или с яйцом и луком.
(c)happycook.ru
1.
[400x301]
Комментарии (8):
галина_огарь
27-03-2012-16:30
удалить
Наташенька,приветик! Еще тебя раз с твоим профессиональным праздником-Днем театра!Мне твое блюдо понравилось и предполагаю его сготовить в ближайшие дни.А картофель сырой дольками укладывается или пюре?Попробую и с брынзой.До связи,родная! Опять в микроблоге у тебя актуальное высказывание.Я тоже с ним согласна.Поставить точку не проблема.Лучше всего сто раз подумать и переждать время.
Ответ на комментарий галина_огарь #
Спасибо Галочка!Тебя тоже с нашим праздником!!!
Плацинды вкуснее с брынзой,я немного позже опубликую один рецептик пирога с картошкой,есть в нём одна изюминка....
Многоточие-это сила,особенно когда диалог многогранен и нескончаем...
Плацинды вкуснее с брынзой,я немного позже опубликую один рецептик пирога с картошкой,есть в нём одна изюминка....Многоточие-это сила,особенно когда диалог многогранен и нескончаем...
Юляшка_гречанка
27-03-2012-17:21
удалить
Добрый день!Спасибо за плациндочку.Вкусненько.Много лет жила в Молдавии.Вкус знаком.Присоединяюсь к поздравлению.С пофессиональным праздником,Вас.С Днем театра.
Ответ на комментарий Юляшка_гречанка #
Благодарю!Рада вас видеть!Конечно родные блюда всегда вкусные!!!
Franzuzhenka
27-03-2012-21:14
удалить
Spasibo moja milaja! Probowala, ochen wkustno, tolko ne snala kak eto nasiwaetsja! Teper snaü!
Наташенька! прочитала,что день театра- твой праздник? Тогда- поздравляю!( актриса?)
Плацинду один раз готовила - был пост- видео,но- у меня тесто получилось толстое,а начинка с брынзой и луком- замечательная!Подскажи,пожалуйста, как сделать,чтобы тесто было тонкое..
Плацинду один раз готовила - был пост- видео,но- у меня тесто получилось толстое,а начинка с брынзой и луком- замечательная!Подскажи,пожалуйста, как сделать,чтобы тесто было тонкое..
Ответ на комментарий Franzuzhenka #
Я рада!Завтра опубликую рецепт "Мамалыги", не пропусти такую вкуснятину!!!
Ответ на комментарий Феникс_94 #
Благодарю за поздравление!Тесто нужно раскатывать потоньше и обязательно тесто смазывать маслом, тогда всё получится!:)))
Комментарии (8):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Плацинда (традиционное молдавское блюдо) | отдушинка - Дневник отдушинка |
Лента друзей отдушинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»