Ингредиенты:
1 стакан кефира
2 яйца
1 стакан сахара
2 ч. л. разрыхлителя для теста
2 стакана муки
1/2 стакана варенья
Способ приготовления:
Кефир налить в любую глубокую емкость для замешивания теста
Добавить яйца, взбить венчиком или миксером
Добавить сахар, взбить
Добавить разрыхлитель (или соду)
Все хорошо перемешать
В последнюю очередь добавить варенье
Все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму для выпечки (силиконовую не обязательно смазывать)
Поставить в духовку при 180 градусах на 30 мин
Приятного аппетита! :)
источник