• Авторизация
Дневник IrinaAl Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка из пельменей "Ленивая жена" 17-03-2013 12:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Вячеслава Оригинальное сообщение

источник: my.mail.ru/community/pykodelue/578671478F7A2CAD.html

[303x250]

Ингредиенты:
  • Пельмени замороженные - 800 г
  • Лук репчатый - 2-3 шт.
  • Сыр твердый - 100 г
  • Яйца куриные - 4 шт.
  • Майонез - 250 г
  • Соль - 1-2 ч. ложки
  • Перец - 1 щепотка
  • Зелень - по вкусу
Приготовление:

1. Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5. Сверху выложить жареный лук.
6. В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез
7. Хорошо взбить.
8. Залить пельмени яично-майонезной смесью.
9. Сыр натереть на крупной терке.
10. Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
11. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
12. Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Diva-Nadiva 17-03-2013-23:36 удалить
Рецептик интересный! Не сказала бы, что для ленивицы:) Я только не поняла: это замороженые пельмени класть или их отварить прежде?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Хорошуха 18-03-2013-03:58 удалить
Да уж, пробовать надо. Вроде, тесто с фаршем))) Пельмени, как указано в рецепте, замороженные. 40 минут при 200-220 градусах - не много ли? - у меня при таких нагрузках всё сгорит, будут одни угольки)))))))) Спасибо хозяйке дневника!
Обратиться - Ответить - К полной версии
IrinaAl 18-03-2013-08:44 удалить
Ответ на комментарий Хорошуха # Наверно градусов многовато, я всегда на 180 ставлю, а больше сгорит. Да я сама повелась на этот рецепт, пельмешки люблю
Обратиться - Ответить - К полной версии
IrinaAl 18-03-2013-08:55 удалить
Ответ на комментарий Diva-Nadiva # Я тож пельмешки люблю, но наверно замороженные, они же там таять будут и в этой воде и приготовятся, только градусов всё же поменьше надо.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка из пельменей "Ленивая жена" | IrinaAl - Моя копилка вязалок и много чего... | Лента друзей IrinaAl / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»