[показать]

СОСТАВ:

• 4 яичных желтка
• 2 чайных чашки сахара
• 1 чайных чашки сок фруктовый (концентрат)
• 3 чайных чашки  из пшеничной муки
• 1 чайная чашка раст. масла
• 2 столовые ложки  пекарского порошка

КАК ДЕЛАТЬ:

Взбить в миксере, яичные белки и отложите в сторону.  Взбейте яичные желтки с соком и сахаром.  Постепенно добавить масло и муку  ложками. Тесто должно быть однородным. Наконец,  добавьте пекарский порошок и яичные белки.  Выпекать в смазанной маслом и посыпанную мукой форме с центральным  отверстием. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут.  Духовка (180 до 200 градусов).

Пока кекс печётся,  удалить сердцевину с семенами из 3 маракуйи.  Возьмите  кастрюлю с 2 стаканами сахара и 1/2 стакана воды и маракуйя . Варить на слабом огне до образования сиропа. Обмазать кекс пока еще горячий.

                                                   Приятного аппетита.