[показать]

 

Продукты на 400 г готового блюда

• 1/2 некрупной луковицы 150 г готовой свеклы (можно из баночки, в таком случае слить маринад) 1 ст.л. оливкового масла 50 г риса басмати 400 г консервированных томатов измельченных

И другие блюда из риса очень популярны – это суши и роллы!
Роллы стали очень популярным блюдом – экзотичная, легкая и полезная еда!
Конечно, чтобы приготовить роллы и суши требуется умение и очень качественные продукты!
Именно в этом вы можете быть уверены, если закажете роллы на дом!
Большой выбор роллов и суши в магазинах суши, в суши барах – глаза разбегаются!
А доставка роллов на дом делает еще более приятным составление меню для семьи или компании!
Доставка суши в Уфе – это удобно (по телефону) и быстро (в течение 1 часа).
Большой выбор блюд: не только суши и роллы, но и закуски, супы, салаты, лапша и соусы.
Мастер-класс Джейми Оливера Как приготовить ризотто в лиловых тонах

Технология приготовления ризотто иная, чем просто отварной рис, или рисовый суп, или же жидкая рисовая каша… Потому и ризотто, что готовка ризотто имеет свои особенности приготовления.
[360x230]
1. Рис вначале обжаривают на жире;
2. В рис вводится небольшими порциями и постепенно жидкость;
3. Затем вводится тот продукт, которым вы хотите разнообразить блюдо (на ваш выбор);
И главное в ризотто – его консистенция: кремовая, слегка текучая, рис внутри должен еще иметь “ядро”.
4. В ризотто добавляют сыр;
5. Соотношение риса и жидкости – на 1 стакан риса от 3 до 4 стаканов жидкости.
А теперь начнем!
1. Лук очистить.
Нарезать мелкими кубиками.
Свеклу нарезать мелкими кубиками.
2. Нагреть на среднем огне масло.
3. Добавить лук.
Обжарить 5 минут, пока не станем мягким.
Добавить рис – обжаривать, постоянно помешивая.
Рис должен быть покрыт маслом со всех сторон.Тем часом вскипятить воду.
4. Добавить 100 мл кипятка.
Накрыть и тушить 8 минут.
5. В рис добавить свеклу и помидоры.
Убрать огонь до минимального.
Готовить 15 минут, пока жидкость не впитается.
[360x290]
6. Перемешать.
Подать – можно с тофу.
одать ризотто можно с тофу – кусочки тофу слегка обжарить со всех сторон на оливковом масле. И готово вегетарианское блюдо! Недорого, просто, полезно! Ну и бюджетно!
Это блюдо легкое и полезное, Джейми рекомендует его даже для питания детей.
Рецепт из серии “Еда для всей семьи”