Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с орехами

Удивительно богатый вкус и вид этого яблочного пирога с орехами удовлетворит любого гурмана. Приготовить пирог будет несложно, а безупречный результат вдохновит на новые кулинарные «подвиги».

ИнгредиентыНа форму диаметром 20 см200-210 г пшеничной муки130 г сливочного масла120 г сахарного песка   на посыпкукрупное отборное яйцо2/3 стакана сметаны1/2 ч. л. соды (можно заменить чайной ложечкой разрыхлителя), соду необходимо погаситьванилинкорица3/4 стакана рубленых крупно грецких орехов3-4 средних яблока

Способ приготовленияСоедините растопленное сливочное масло, сахарный песок и ванилин. Разотрите (взбейте) ингредиенты до однородности.

Вбейте яйцо в полученную массу, добавьте сметану, снова все взбейте. Добавьте соду, погашенную яблочным уксусом, тщательно размешайте.

В массу просейте муку, замесите мягкое тесто.

Орехи измельчите, добавьте половину указанной нормы в тесто. Тщательно перемешайте.

Яблоки промойте, освободите от семян, нарежьте на тоненькие дольки.

Тесто выложите в смазанную форму. Поверх вкруговую выложите яблочные дольки, вдавливая их в тесто.

Сверху обсыпьте оставшимися грецкими орехами, корицей и сахарным песком. Выпекайте в разогретой до 180° духовке 20-25 минут.

Готовый пирог остудите, не вынимая из формы.

Приятного чаепития!

Яблочный пирог с орехами готовила Валерия ЛИХАЧЕВА http://ladychef.ru/pirogi/yablochnyy-pirog-s-orehami/