[352x264]

Сварить бульон с копченостями (в идеале копченые свиные ребра, в этот раз я использовала копченый куриный окорочок), соль, лавровый лист, перец. Отдельно отварить фасоль. Отдельно отварить картофель и приготовить из него пюре. Прожарить копченые колбаски (типа "Охотничьих") вместе с луком и морковью. В отваренном окорочке отделить мясо от костей, мясо порезать небольшими кубиками.
В кипящий бульон ввести фасоль (можно вместе с жидкостью, в которой варилась), картофельное пюре, зажарку, мясо. Дать прокипеть несколько минут на небольшом огне, приправить толченым чесноком, паприкой, красным острым перцем, зеленью.