Нам понадобится:
тесто готовое или сделанное дома,
500г курицы,
2-3 яйца,
2- 3 небольших солёных огурчика,
луковица, 2 зубчика чеснока, соль, перец и зелень
1.
[показать]


Курицу отвариваем и отделяем от костей. Лук мелко шинкуем и немного обжариваем на растительном масле. Яйца также отвариваем и мелко нарезаем. Остальные ингредиенты также измельчаем. Солим, перчим по вкусу. Солью не увлекайтесь, потому как уже будут огурчики.
2.
[показать]


Всё готово для начинки. Все составляющие перемешиваем в чашке.
3.
[показать]


Подготовленное тесто (в моём случае оно уже разморозилось, пока варилась курица) раскатываем в прямоугольник.
4.
[показать]


Распределяем равномерно начинку.  Сворачиваем в рулет.
5.
[показать]


Протвень застилаем бумагой для выпечки и укладываем рулет. Смазываем  поверхность сливочным маслом. Отправляем протвень в духовку на 30-35 минут, устанавливаем Т=180градусов. (Кстати, кисточка "специально" выделена для кухонно-кулинарных работ. Она шла подарком к краске для волос, но я думаю, что эта кисточка НИЧЕМ не отличается от обычных кисточек для смазывания)
6.
[показать]


Вот что за явство у нас получится. Весь "рулет" даже по диагонали у меня не поместился, я отрезала боковинки и завернула печенюшки, внутрь намазала варенье.
9.
[показать]


Разрезаем - можно горячим  - на ваши любимые размеры. Приятного аппетита!!!
8.
[показать]