Этот салат готовлю очень давно и, почему-то, чаще всего в осеннюю пору(видимо из-за грибов). Повседневный сытный вариант.

Ингредиенты:


300 г твердого сыра
3 яйца
250 г любых грибов
1 крупная морковь
2 луковицы
4-5 зубчиков чеснока
Соль, майонез, масло для жарки

Лук обжарить с грибами, отцедить от масла:

Натереть сыр:

Крутые яйца:

Сырую морковь:

Добавить грибы с луком, чеснок:

Посолить по вкусу и смешать с майонезом:

Перед подачей настоять пол часа:
[http: