Один из немногих салатов, которые готовятся с отварной рыбой.

Ингредиенты:



300-400 г отварной рыбы
1 плавленый сырок
2 яйца
200 г свежих шампиньонов
1 морковь
1 луковица
5 зубчиков чеснока
1 пучок укропа
Майонез
Соль, молотый черный перец

Для соуса смешать майонез с измельченным чесноком и зеленью:

Лук обжарить с морковью. Отцедить от масла. Посолить:

Отдельно обжарить нарезанные грибы, посолить, поперчить. Масло также удалить:

Рыбу освободить от костей и выл