• Авторизация
Дневник kankara Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 17-10-2013 07:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЛенчЛ Оригинальное сообщение

Детсадовские тефтели с сайта koolinar.ru

  • Фарш смешаный 500 гр. [400x300]
  • Картофель 2 шт.
  • Лук репч. 1 шт.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль,перец
  • Масло раст.
  •  
  • Мука 1 ст.л.
  • Томат-паста 1,5 ст.л.
  • Вода (для соуса) 2 ст.

 

  1. Овощи очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Добавить к фаршу овощи,яйцо,соль и перец,перемешать.Фарш отбить об стол и мокрыми руками сформовать тефтели Вашего любимого размера.
  3. Обвалять тефтели в муке и обжарить с двух сторон до образования корочки.
  4. Для соуса:развести муку в воде до растворения комочков,добавить томат-пасту и перемешать.Посолить и поперчить соус.
  5. Влить соус в сковороду с тефтелями и довести до кипения.
  6. Потомить тефтели под крышкой в соусе минут 10-15 и подавать рисом,макаронными изделиями или картофельным пюре.
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | kankara - Дневникa kankra | Лента друзей kankara / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»