Укаждой нации своя ассоциация с этой ягодой: для украинцев – это вареники, россиян – это компоты и морсы, а в Японии она является символом страны – эндемичные вишни именуют сакурой. Вишня – это не только питательное, целебное растение, но и радующее глаз: если вишня расцвела в саду , то кажется, что ты попал в рай, жизнь окрашивается в радужные краски, а неприятности обходят стороной.
Все части вишни содержат целебные вещества, такие необходимые человеческому организму: кора имеет в своем составе дубильные вещества (оказывает дезинфицирующее, противовоспалительное действие на пищеварение), красители, лимонную кислоту (способствует метаболизму); листья – кумарин (он содействует разжижению крови), дубильные вещества, лимонную кислоту, кварцетин (предупреждает негативное действие свободных радикалов); плоды – сахара, пектиновые, красящие и дубильные вещества, витамины РР, С, В, фолиевую кислоту, косточки – жирное масло, гликозид, амигдалин и эфирное масло. Плоды вишни являются отличным отхаркивающим, послабляющим, мочегонным и асептическим средством, также улучшают пищеварение и аппетит.
[220x287]Когда поспели вишни в вашем саду, то наступает время для избавления от болей в сердце, желудке, атеросклероза и заболеваний нервной системы и многих других заболеваний, содержание витаминов В6 и В2, а также С, магния и железа поможет тем, у кого анемия. А аскорбиновая кислота с витамином Р и дубильными веществами укрепит и тонизирует кровеносные капилляры, снизит давление, повысит устойчивость организма к воздействию радиации.
Народные рецепты.
1 литр воды довести до кипения и бросить в него горсть вишневых плодоножек, дать потомиться на медленном огне 3-5 минут, затем настоять в течение 30 минут и пить по 0,5 литра данного отвара при подагре, артрите, ревматизме. Кстати, красная вишня , съеденная ежедневно за полчаса до еды в количестве 100 г, спасет от запоров и проблем с пищеварением. Выпивая каждый день по 1 стакану вишневого сока, вы избавитесь от боли в печени и почках.
При головной боли плоды вишни также придут на помощь, если размять ягоды до кашицеобразного состояния и положить их на лоб минут на 10, при артрите эту же кашицу нужно разбавить с молоком и употреблять три раза в день по ¼ стакана за час до еды.
При язве желудка можно применить спиртовой экстракт корней вишни, которые предварительно измельчить и залить на сутки 70-градусным спиртом (2:1) на сутки. Пить по чайной ложке три раза в день.