[449x551]

Вкусный салат на праздничный стол!
Ингредиенты:
 - Куринная грудка - 2 шт (800 гр),
 - шампиньоны 600-700 гр,
 - 6 шт. вареных яиц,
- 2-3 луковицы репчатых, среднего размера,
- 2-3 моркови средних,
 - сыр твёрдый 100 гр,
- майонез,
- специи (карри),
- зелень.
Приготовление:
 Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл). Грудку обжарить с карри,.нарезать на кубики. Яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку - вареная морковь, потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки - сыром тёртым.

Отсюда