Очень вкусная, нежная курочка, без лишних хлопот!
[показать]
основные
| соль | 1 ст. л. |
| курица | 1 кг |
| вода | 1 стакан |
| чеснок | 3 зубчика |
| сахар | 1 ст. л. |
Курицу разрезать на порционные части, помыть и обсушить. Выложить на противень или в форму для запекания. В антипригарном сотейнике смешать соль и сахар. Поставить на огонь и довести смесь до карамельного цвета.
[показать]
[показать]
Залить горячей водой и мешать до растворения комочков. Залить курицу карамельным соусом, выдавить на нее чеснок и запечь при 200°C до золотистой румяной корочки. Время от времени открывая и поливая курицу карамельным соусом.
[показать]
[показать]
[more/]