Такое угощение понравится всем Вашим гостям! Хрустящие палочки с брынзой готовятся очень быстро, и для приготовления этого вкуснейшего блюда понадобятся всего два ингредиента: армянский тонкий лаваш и брынза.
Рецепт приготовления тонкого лаваша я уже выставляла, брынзу также можно самостоятельно приготовить из творога, но быстрее ее купить в ближайшем супермаркете или на рынке у молочницы. Эти палочки идеально сочетаются с пивом, с вином. Мои детки кушают хрустящие палочки с брынзой с чайком.
Палочки хороши как в теплом, так и в холодном виде. С горячими нужно быть осторожней, поскольку расплавленная брынза вытекает и может обжечь.
Приготовление:
[280x]1) Кусочек брынзы вынимаем из рассола, перекладываем на дощечку или плоское блюдо и нарезаем брусочками.
[280x]2) Листочек тонкого армянского лаваша выкладываем на рабочую поверхность, нарезаем либо квадратиками, либо просто режем каждый лист на две части. У меня лаваш домашний, по размеру небольшой, поэтому я его делю на две части. Выкладываем на краешек лаваша брусочек брынзы.
[280x]3) Заворачиваем плотно брынзу в лаваш.
[280x]4) Так поочередно заворачиваем все нарезанные брусочки.