Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеДОМАШНЯЯ МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ В ОСТРОМ СОУСЕ
Для вас рецепт маринованной селедки в остром соусе по-шведски.
Ингредиенты:
200 гр. соленой сельди;
1 ст.л. белого винного уксуса;
1,5 ст.л. растительного масла без запаха;
½ ст.л. воды;
2 ст.л. Чили соуса;
½ ст.л. сахара;
6 горошин белого перца;
1 ст.л. петрушки или укропа;
½ небольшой луковицы, мелко нарезанной.
Сельдь промойте под струей воды и обсушите. Нарежьте на кусочки 2 см.
Смешайте оставшиеся ингредиенты (кроме укропа или петрушки) и покройте кусочки сельди. Накройте пленкой или крышкой и маринуйте в холодильнике несколько часов, а лучше оставьте на ночь.
При подаче посыпьте селедку измельченной зеленью.
