[показать]Знаете ли вы, что обычные пряности могут быть не только приправой, а еще лекарством и даже афродизиаком. Когда-то они были на вес золота, а теперь доступны каждому. Главное запомнить в каких случаях нужно применять ту или иную пряность.   

Тем, кто любит много и вкусно покушать, но хочет, чтобы пища легко усвоилась, следует избрать базилик и майоран. Их можно класть в наваристые супы, блюда из мяса, птицы и грибов. Тогда тяжести в желудке вы не почувствуете.

А если вы наоборот поститесь или сидите на диете, но не любите пресную пищу, используйте имбирь для супов и салатов, а укроп для рыбы, овощей и гарниров. Вы удивитесь, почувствовав новый вкус привычной пищи.

Если вы чувствуете слабость и отсутствие аппетита добавьте кардамон в супы, кофе и пироги, а кориандр – в жаркое, закуски и соленья. Они быстро восстановят вам силы.

Блюда романтического ужина приправьте шафраном и ванилью. Шафран окрасит страстным оранжево-желтым цветом блюда из мяса, рыбы и риса, а ваниль придаст любому десерту восхитительный аромат. Эти прекрасные афродизиаки повышают чувственность, а значит будьте уверены, что вечер останется незабываемым.

[596x380]

Мое личное наблюдение. Многие производители добавляют в приправы глутамат натрия. У врачей и диетологов к нему неоднозначное отношение. Как правило, он присутствует в смесях разных специй. Так что внимательно читайте состав пакетика.

*****

Подходят к концу затяжные новогодние праздники. Многие из нас теперь думают о том, как похудеть после частых застолий. Как же, ведь впереди 14 февраля, 23 февраля и 8 марта! Нужно обязательно влезть в любимое платье! Только садиться на диету лучше заранее, чтобы выходить из нее постепенно. Иначе можно навредить здоровью и вновь набрать лишние килограммы.