Доброе утро, совы и жаворонки!
Как же я люблю начинать утро с чашечки ароматного кофе… Однако и здесь дотошные ученые, диетологи и всякие исследователи дают нам советы, как нужно начинать день.
Оказывается, прежде всего, надо выпить стакан воды. Простая вода помогает проснуться и улучшает наше пищеварение.
Многие из нас «пропускают» завтрак, полагая, что это поможет сохранить стройную фигуру. Увы, отказываясь от завтрака утром, мы добираем калории во время обеда и даже ужина. Особенно это касается людей с избыточным весом: вместо похудения они получают противоположный результат.
Какие же продукты предпочтительнее всего употреблять на завтрак? Я перечислю основные из них.
Богатые клетчаткой хлебопродукты улучшают работу кишечника, выводят излишек жидкости и токсины. После вкусного бутерброда вы надолго почувствуете себя сытым. Кстати, хлеб из муки грубого помола содержит больше витаминов, чем обычный.
Молочные и кисломолочные продукты богаты кальцием, который нужен костям и белком, который необходим для строительства клеток организма. А, кроме того, они помогают нашему организму весь день бороться со стрессами. Согласитесь, полезное свойство.
Съев кашу на завтрак, вы надолго обеспечите свой организм энергией. Ведь крупы содержат целый комплекс сложных углеводов.
И как можно не вспомнить о яйцах – излюбленном блюде холостяков (и не только). Они содержат много оптимальных по аминокислотному составу белков. И пусть холестерин вас не волнует: в яичном желтке его не более 2%, зато около 10% лецитина - вещества, которое препятствует отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов.
И, конечно, нельзя забывать про овощи. Они не только снабжают нас витаминами, но и помогают желудку эффективно переваривать пищу и тем самым улучшают обмен веществ.
Я решила, что эти рекомендации для меня вполне приемлемы. Представила себе: яичница с помидором и отрубным хлебом, а после – кофе с молоком и сахаром. (Ням-ням…) Или: творог со сметаной и клубникой (или бананом). И запить горьким кофе. Это уже сплошной десерт получается…
Так что, друзья, не пренебрегайте завтраком – самым главным из приемов пищи! Недаром говорят: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу».
