Приготовила на днях собу с овощами

Точного рецепта нет, но можно сделать примерно так:

Потушить овощи

паприка

лук

морковь

баклажан

Отварить собу в воде с добавлением соевого соуса, можно подсолить. Это дело вкуса.

Разогреть в сковородке растительное масло, обжарить лапшу. Потом добавить овощи и тушить всё вместе.

Можно добавить немного соевого соуса, но не очень много, а то вкус будет только соуса.

В блюдо хорошо пойдёт кунжут, но у меня не было. Добавила кацубоси (рыбные хлопья) для вкуса.

Всё перемешать и подождать немного, а потом можно сервировать.

Получилось давольно вкусно 

[показать]