[показать]

Для засолки сала вам потребуется:

- 1,5 кг свиного сала;

- чеснок - 4 зубчика;

- красный перец;

- крупная соль.

Рецепт приготовления сала 

[показать]

[показать]

Разрежем сало на куски (чем меньше куски, тем быстрее они просолятся), натрем на терке чеснок. Обмажем сало чесноком, красным перцем и солью и плотно уложим в тару. И поставим на 4 дня в холодильник

[показать]

[показать]

[показать]