Огурцы кисло-сладкие

[200x250]Огурцы помыть и уложить в банки. Сверху и между ними положить зубчики чеснока, кружочки моркови, дольки сладкого перца, листья смородины, вишни, хрена, зонтики укропа.

Залить содержимое банки крутым кипятком и дать постоять 20-30 минут. После этого слить и залить кипящим рассолом: на литр воды взять 50 г соли, 100 г сахара и 5 г лимонной кислоты.