Раньше для выполнения витого столбика рекомендовали специальный крючок,с маленькой головкой и утолщением.
Но женщины стремятся упростить себе работу.
Вот один из вариантов выполнения этого приема вязания.
Почти тоже самое, но прием немного другой
Еще один вариант, с использованием штопальной иглы
Здесь МК в картинках с подробным описанием

http://yoshta.ru/vitoj-stolbik-pochtovyj-bullion-stitch-sposob-2/
Один из вариантов условного обозначения на схемах:
Берет почтовыми столбиками и МК - http://www.stranamam.ru/post/4390832/
Надеюсь было полезно ))))