Источник - http://www.stranamam.ru/post/9852553/

[показать]Всем привет! Давненько уже ничем не дел

илась с вами. Ну вот. Я большая любительница кваса. Порывшись в своих закромах нашла такой рецептик, может кому и пригодится. Я его ставлю через день, даже муж начал пить квасок 

Итак: на 3 л банку:
-1 ч л сухих дрожжей;
-1 ч л лимонной кислоты;
-1 ч л растворимого кофе (у меня обычный Нескафе классик);
-1 стакан сахара;
Щепотка изюма.
Залить водой, размещать и ставим в тёплое место на сутки, у меня стоит на окошке, там солнышко у нас обычно после обеда. Разливаем в бутылки и в холодильничек! От себя: 2/3 банки заливают холодной воды, потом добавляют горячую, чтоб получилась тепленькая водичка. Он тогда быстрее играть начинает.