• Авторизация


Чай по-флотски 23-09-2011 08:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Чаепитие - дело святое. А знаете ли вы, что можно распивать чай, чокаясь чашками?

Что, совсем чокнулись, полная алкоголизация - на суше и на море… Нет, дело не в алкогольных традициях, а в профессиональных.

Но сначала цитаты: "Первые знакомства. В каюте на этой же палубе двое пьют чай… Обыкновенно пьют себе чай с домашними пирожками - и… чокаются чашками. Наливают и мне. Думал - коньяк или вино, попробовал - нет, точно, чай. Пьем за успешный поход…", - читаем в современном издании. Удивился герой. Но распивать чай, чокаясь чашками, - обычай старинный. И где же такой обычай встречается? - спросите вы. Отвечу: во флоте или, говоря по-морскому, на флоте.

А вот и подтверждение. Иван Александрович Гончаров, "Фрегат "Паллада": "К вечеру собрались все: камбуз (печь) запылал; подали чай, ужин - и задымились сигары. Я перезнакомился со всеми, и вот с тех пор до сей минуты - как дома. Я думал, судя по прежним слухам, что слово “чай” у моряков есть только аллегория, под которою надо разуметь пунш, и ожидал, что когда офицеры соберутся к столу, то начнется авральная работа за пуншем, загорится живой разговор, а с ним и носы, потом кончится дело объяснениями в дружбе, даже объятиями, - словом, исполнится вся программа оргии. Я уже придумал, как мне отделаться от участия в ней.

Но, к удивлению и удовольствию моему, на длинном столе стоял всего один графин хереса, из которого человека два выпили по рюмке, другие и не заметили его. После, когда предложено было вовсе не подавать вина за ужином, все единодушно согласились. Решили: излишек в экономии от вина приложить к сумме, определенной на библиотеку. О ней был длинный разговор за ужином, а об водке ни полслова!"

А вот масло морское даже за чаепитием с чоканием чашками не употребляют. Потому что морское масло - это студенистая масса, образующаяся на поверхности моря. И это знает каждый, кто морячил. Моряк по морю морячит, а морячка дома плачет. Не плачь, морячка, у тебя матросенок есть, его холить надо, поить-кормить да воспитывать. Добра жена дом сбережет, а плохая - рукавом разнесет, как говорят в русском устном. У хорошей жены и добрых слов много.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
Rainbow_Six 23-09-2011-08:58 удалить
Прочитал название поста и вспомнился рецепт "балтийского чая" 1917года - 200 г. водки + ложка кокаина.
красиво написано... с удовольствием прочиталось...
hekk 23-09-2011-12:29 удалить
эх,как же на берегу тяжело ждать,пока они чашками с чаем чекаются....
Ангарск 23-09-2011-14:12 удалить
Очень понравилось.
Спасибо!
Были времена, когда люди травили друг друга, не задумываясь. Яд подсыпали дети родителям, брат брату, любому близкому родственнику. А все это делалось для того, чтобы получить место, власть. По таким случаям даже расследования не проводились. Отравил того, кто стоит на пути к власти, и главный уже ты. Традиция чокаться рюмками возникла именно в знатной среде. Бокалы наполнены до самого края, когда люди стучали бокалом об бокал, то непременно некоторая часть вина переливалась из одного бокала в другой. Если в одном из кубков был яд, то и второй человек тоже отравится. По этой причине считалось, что чем сильнее бокалы стукнутся друг от друга, тем больше можно доверять тому человеку, с которым выпиваешь. Значит на флоте не доверяют друг другу:)) коль даже чаем тукаются.
tatyana_anohina 23-09-2011-21:09 удалить
понравилось, спасибо
да, читал как то про этот обычай)))


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чай по-флотски | злой_хорунжий - Дневник злой_хорунжий | Лента друзей злой_хорунжий / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»