Очень ароматная и удивительно сочная и нежная получается рыбка...

Вам потребуется:

- два свежих помидора;
- филе любой рыбы - 2 штуки;
- две дольки чеснока;
- майонез - около 150 грамм;
- растительное масло;
- зелень (по желанию);
- твердого сорта сыр - 100 грамм;
- перчик черный, соль.

Приготовление.

Вначале приготовьте заливку для рыбы. Для этого помидоры нарежьте кубиками, чеснок измельчите, а сыр натрите. К данной смеси прибавьте майонез, рубленую зелень и как следует перемешайте.

Рыбное филе смажьте перчиком, солью и выложите ровненьким слоем на смазанный слегка маслом противень. Сверху рыбку хорошенько промажьте данной заправкой и на двадцать минут полученное блюдо отправьте в духовку.

Рыбку по - гречески красиво уложите на тарелочку и с любым гарниром (на вкус) подавайте!

Приятного аппетита!


[261x44]


 

Серия сообщений "Рыба":

РЫБА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Часть 1 - Простые рецепты: "Роллы" из лаваша
Часть 2 - Рыба в томатном соусе с оливками: любители-в восторге, нелюбителям-понравится!
...
Часть 27 - Перец, фаршированный рыбой
Часть 28 - Рыбка по-царски!
Часть 29 - Рыбка по-гречески