• Авторизация
Дневник buharaska Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гречневые БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ШПИНАТА И КУРИЦЫ 07-03-2013 09:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Гречневые БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ШПИНАТА И КУРИЦЫ

http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=8392.0

Гречневые блины
3 яйца
550 гр молокА цельного
100 гр греч муки
50 гр белой муки ТОНКОГО ПОМОЛА ТИП 45(для Франции)
50 гр сливоч масла
соль
В чашу комбайна для взбивания коктейлей выкладываем  яйца, молоко, греч муку, смешали, длбавили белую муку, масло. Смешиваем. Соль и еще 2 мин взбиваем.
Смазать сковороду жиром и выпекать.

Начинка: пожарить лук, шампиньоны, добавить крем-фреш, перчим, солим.
На блин укладываем тонкий кружок  вареной ветчины, затем начинку, сворачиваем в трубочку, укладываем в форму, присыпаем сыром и запекаем при 210 гр до золотистого цвета. Можео сыр добавить прямо в середину блина, так еще вкуснее, но каллорийнее.

Мой коммент:  я как то попробовала гречневые блины..и они мне совсем не понравились-пресно и не интересно!  в другом месте я еще раз рискнула вкусить этого блюда, но тут они уже были примерно с такой начинкой...и мне понравилось очень! Вот сообразила дома...рекомендую попробовать!  [показать]


[показать]


Начинка:
шпинат (у меня был мороженный)
курица (отварить, пожарить, можно использовать остатки)
сыр
соль, перец

Я курицу поджарила со специями. Шпинат в сливочном масле буквально 5-7 мин пока не разморозилсяи чуть выпарилась воды, трем сыр, солим перчим. Заворачиваем начинку в блины и можно в духовку при 180 гр. Или сыром сверху посыпать или ...вообщем, как подсказывает совесть!  [показать]

Начинка нам понравилась, особенно в сочетании с крем фреш и острым чили соусом, так как шпинат сам по себе нейтральный по вкусу!

[показать]
Автор Милочка
   
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гречневые БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ШПИНАТА И КУРИЦЫ | buharaska - Дневник Ириски | Лента друзей buharaska / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»