Девочки, хозяюшки дорогие, спешу поделиться с вами чудесным рецептом мокрого манника! Очень прост в приготовлении, а вкусныыыый и очень ванильный.... Весь секрет в молочной пропитке, которая превращает его в нежнейший пирог. Кстати, готовый корж можно использовать как вариант для торта, нужно только потрудиться немного дольше и оформить как настоящий бисквитный торт! Уж поверьте, вы это точно оцените!
Для приготовления нам понадобится:
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 50 гр. сливочного масла
- 10 гр. разрыхлителя
- 2 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 2 стакана молока для пропитки
В миске смешиваем манку, сахар и кефир. Добавляем яйца. Растопленное сливочное масло добавляем к нашим ингредиентам, муку просеиваем вместе с разрыхлителем и ванилином в основную массу. Полученное тесто выливаем в форму для выпекания. У меня антипригарная форма, но я ее слегка все-таки смазала растительным маслом.
Выпекаем 25 - 30 минут при температуре 180 - 200 о. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой, он должен иметь темно-золотистый цвет. Готовый, горячий пирог обильно поливаем слегка подогретым молоком. Наколите корж в центральной части для лучшего проникновения пропитки
После полного остывания пирог готовь к употреблению. Приятного вам аппетита!
На правах рекламы
Заказать пиццу на дом – очень удобный вариант, если вдруг к вам не запланировано нагрянули гости или вы внезапно решили съездить на пикник. А если ваша трудовая деятельность проходит в офисе и вы не хотите свое обеденное время простаивать в очереди в точках общепита, то пицца на заказ прямо в офис послужит для вас настоящей палочкой-выручалочкой! Круглосуточная доставка пиццы по Санкт-Петербургу не оставит вас голодными, более того, здесь вам предложат огромный выбор вкусной пиццы по самым вкусным ценам!
[409x500]
