Эти пирожки покорят вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с помидорами, творожной начинкой, чесночком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Вкусные как в горячем, так и в холодном виде!
Ингредиенты
- Мука - 3,5 стак.
- Вода (кипяток) - 1 стак.
- Раст масло - 4 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
Начинка
- Помидоры - 5 шт.
- Брынза (адыгейский сыр или творог) - 200 гр.
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль, зелень.
Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой (если у вас творог - посолить), выдавить чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
[561x410]
Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
[563x412]
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе, чем 3 см. друг от друга.
[564x415]
Разложить на тесто кружочки помидоров на расстоянии не ближе, чем 3 см.
На томаты выложить начинку.
Раскатать второй пласт тест и накрыть им первый с начинкой.
[562x415]
Стаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контуру каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько слиплись.
Жарить пирожки в растительном масле с обеих сторон.
На правах рекламы
Реклама, как говорится, двигатель торговли. Если вы затрудняетесь, к примеру, продать квартиру, или может какой-либо другой товар, то вам нужно просто дать объявление о их продаже. Удобный и простой сервис на JCat без труда позволит вам опубликовать свое объявление!
[500x328]
