Баклажаны фаршированные с шампиньонами
04-08-2012 16:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты
Баклажаны - 6 шт
Грибы - 600 г
Помидоры - 600 г
Лук репчатый - 3 шт
Петрушка (зелень) - 1 пучок
Масло подсолнечное - 3 ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Баклажаны помыть, удалить места крепления плодоножек, разрезать в длину, аккуратно вынуть мякоть, покрошить ее мелкими кубиками.
Помидоры нарезать кружками. Шампиньоны почистить, помыть в холодной воде, обдать кипятком и нарезать тонкими пластинками. Лук нашинковать полукольцами, смешать с мякотью баклажанов и обжарить в растительном масле, добавив по вкусу соль и перец.
Затем приготовленную массу разложить внутри полости баклажанов, покрыв сверху кружками помидоров и шампиньонами, посыпать рубленой зеленью и поставить в духовку запекать 15 - 20 минут.
Комментарии (1):
prostobastet
04-08-2012-17:48
удалить
Мммммм!!! Как красиво смотрятся баклажанчики!!!!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Баклажаны фаршированные с шампиньонами | Kati1974 - Дневник Kati1974 |
Лента друзей Kati1974
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»