Салат очень вкусный, нежный, рыбный. Называется так потому, что моя сестра не любит рыбу, но когда она попробовала это салат, он стал одним из её любимых. Попробуйте!
Продукты:
рыба с/с (у меня ассорти из семги, лосося и мраморной рыбы) 300гр
яйцо 4шт
картофель 4-5шт
морковь 4шт
огурец маринованный 4шт
майонез
Рыбу порезать кубиками. Овощи, яйца отварить и почистить. Огурец порезать соломкой.
На дно блюда потереть картофель, сверху сделать очень тоненькую сеточку майонеза
Положить рыбку
Следующий слой — варенная морковь и майонез
Далее — огурцы
Следующий слой — яичные белки и майонез.
И, наконец, покрываем тертыми желтками
Для оформления салата я решила сделать зеленый майонез, взбила его с зеленью(петрушкой), получился очень красивый цвет, жаль что фотокамера его не передала в полном объеме)))
Делаем сеточку из майонеза, украшаем оливками
Салат готов! Можно украсить по желанию, мне захотелось чего-то нежного, для сестрички, и я сделала цветочек из перепелиных яиц и петрушки.
