[показать]

Понадобится: 

Филе куриное — 500 г

Яйцо - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Мука - 3 ст. л.

Зелень (укроп, петрушка)

Соль (по вкусу)

Масло

Рецепт приготовления:

Филе куриное нарезать мелкими кусочками, добавить обжаренный на раст.масле лук, сметану и муку, нарубленную зелень и побольше, соль по вкусу. 
Хорошо все перемешать.
Выложить ложкой на хорошо разогретую сковороду. Жарить на сильном огне. Куриное филе жарится очень быстро и не требует длительной термической обработки. Котлетки очень сочные и ароматные.

По материалам сайта: http://sites.google.com