• 300 г куриного филе
• 3 яйца
• 400 г картофеля
• 300 г моркови
• 200 г маринованных шампиньонов
• лук порей или репчатый
• соль
• майонез

[показать]

Овощи отварить до готовности.
Остудить, почистить. Куриное филе отварить (варить около 20 минут после закипания). Картофель натереть на мелкой терке.

[показать]

Морковь натереть на мелкой терке.

[показать]

Филе мелко нарезать.

[показать]

Яйца натереть на мелкой терке.

[показать]

Грибы мелко нарезать.

[показать]

Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.

[показать]

На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.

[показать]

На картофель выложить грибы, смазать майонезом.

[показать]

На грибы выложить морковь, смазать майонезом.

[показать]

На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.

[показать]

На филе выложить лук.

[показать]

На лук выложить яйца, немного посолить.
Украсить салат зеленью.

[показать]

Приятного аппетита!

http://www.say7.info