Печенье "Ёжики"
21-03-2012 18:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Необходимые продукты:
| желтки яичные вареные - 5 шт. | сметана - 3 ст. ложки | сода - 1/2 ч. ложки |
| уксус 3%-й - 1/2 ст. ложки | сливочное масло или маргарин - 150 г | мука пшеничная - 320 г |
| корица молотая - 1/4 ч. ложки | какао-порошок - 3 ст. ложки | сахар - 1 стакан |
| молоко - 4 ст. ложки | гвоздика молотая - 1/4 ч. ложки | |
| сливочное масло - 40 г | вафли - 200 г |
Дополнительно:
1. Масло или маргарин разомните, добавьте яичные желтки, растертые со сметаной, муку, пряности и соду, гашенную в уксусе. Замесите тесто, выдержите его в холодильнике 1 час.
2. Из готового теста сформуйте небольшие шарики.
3. Уложите шарики на смазанный маслом противень и выпекайте 20 минут при 240°С.
4. Для глазури масло разотрите с сахаром, добавьте какао-порошок, молоко, прогрейте смесь на водяной бане до загустения, непрерывно помешивая.
5. Вафли натрите на терке.
6. Выпеченное печенье сразу обмакните в горячую глазурь.
7. Затем быстро запанируйте печенье в вафельной крошке и подсушите на воздухе.
Источник: http://www.millionmenu.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенье "Ёжики" | Kati1974 - Дневник Kati1974 |
Лента друзей Kati1974
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»