[400x300]

• 3 стакана муки,
• 1 стакан крахмала,
• 150 мл растительного масла,
• соль,
• 1 ч. ложка разрыхлителя,
• 1 стакан сахара,
• 150 мл воды.

Разрыхлитель смешать с мукой.

В мисочку всыпать просеянную муку с крахмалом и влить растительное масло, все перемешать до образования клейкой массы.

Сахар, соль и ванилин (или ванильный сахар) растворить в воде и добавить в мучную массу. Тесто должно получиться не крутым, а мягким.

Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-1 см и вырезать печенья при помощи фигурных выемок.

Выложить печенья на противень и выпекать при температуре 180-200  ⁰С  13-15 минут.

Вкусного чаепития!