О, сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух,
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг,
И случай, бог изобретатель.
А. С. Пушкин .
Век живи, век учись и дураком помрешь. По – маленьку приходят навыки обращения с автоклавом, и незначительные промахи в рецептуре, определенные пока на глаз, на вкус уже завтра начну пробовать эту вкусняшку..)
Рецетуры можно придерживаться гостовской, а нюансы вносить свои. Вот этого и буду придерживаться, своих набитых «шишек»..) . Ничего не лопнуло, все 15 целые. Иду дальше, пока интересно..опыты проводить…
Следующая партия каша мясная с фасолью, купил на рынке по 180р один килограм, цены я как заметил на продукты подросли. Ладно, привыкнем и к этим повышениям, не впервой раз.
Изготовитель заявил что обьем 0.7 литра нужно ставить 8 шт, у меня влезло 10шт..Иду ва- банк,мне определенно нужен фарт и производительность, рискну и даже если что - то пойдет не так, не расстроюсь ни на долю (0,044 граммам) и даже золотник(4,27 г)…) Хоть «мал золотник, да дорог» …так говаривали раньше…спишу все в брак…))))
Привет!