Это цитата сообщения
Ильф_Вагизов Оригинальное сообщениеПасха - Баба.
[показать]
Для теста: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки; для пропитки: 1 стакан вишневого сока, 2 ст. ложки рома.
Для соуса: 3—4 ст. ложки рома, 2 желтка, 1/4 л сливок, 1 ст. ложка крахмала.
Яйца с сахаром взбейте миксером до получения пены, осторожно всыпьте муку, быстро замесите тесто и осторожно наполните им форму, обильно смазанную маслом и обсыпанную мукой. Поставьте форму с тестом в духовку, выпекайте при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки. Выпеченную бабу аккуратно извлеките из формы, охладите, пропитайте вишневым соком с ромом, для чего опустите в миску с пропиткой.
Для приготовления соуса на паровой бане взбейте сливки с желтками, крахмалом, в конце влейте ром, доведите до загустения.
При подаче к столу бабу полейте сладким соусом.
Приятного аппетита!
С уважением Блоггер Ильф.
[показать]kru4inka |
|
|
Внимание только тут уникальная
Диета по группе крови! Рекомендую ознакомиться. Действуйте!
.............................
Рекомендую конкурс для студентов по публикации учебного материала
Легко заработать 1000р. Действуй!
.............................
«Металлинвест Завод металлоконструкций» выпускает только качественные
металлоконструкции для объектов промышленного и гражданского назначения. Отличные цены!