Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Круче драников и котлет: куриные оладьи «Курдраники» — не простые, с картофелем и морковью

Подавать можно самостоятельно или с любимым гарниром. Курдраники — сочная и сытная альтернатива привычным драникам и котлетам. Куриное мясо прекрасно сочетается с тёртыми овощами, благодаря которым блюдо получается нежным, вкусным и довольно экономным.

Куриная грудка или готовый куриный фарш — 400 г,

картофель — 2–3 средних клубня,

морковь — 1 шт.,

репчатый лук — 1 шт.,

яйцо — 1 шт.,

молоко — 100 мл,

соль — около 0,5 ч. л.,

чёрный перец — по вкусу,

растительное масло — для жарки,

мука или панировочные сухари — 1–2 ст. л. при необходимости.