Перцы с мясом и рисом 🫑
Сочные, сытные и по-домашнему уютные.
Ингредиенты:
🫑 Сладкий перец — 2 шт.
Говяжий фарш — 300 г
Варёный рис — 180 г
🧅 Лук — 100 г
Томатная пассата — 120 г
Приготовление:
Перцы разрезать вдоль, удалить семена.
Смешать фарш, рис, мелкий лук и пассату.
Наполнить 4 половинки, запекать 35–40 минут.

Кабачковые лодочки с курицей
Нежная начинка под румяным сыром.
Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт.
Куриное филе — 250 г
Помидор — 120 г
Сметана — 60 г
Сыр — 100 г
Приготовление:
Кабачки разрезать вдоль, вынуть середину.
Курицу и помидор нарезать кубиками, смешать со сметаной.
Наполнить 4 лодочки, посыпать сыром, запечь.

Баклажаны с индейкой и фетой
Сочно, пряно и очень сытно.
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 шт.
Фарш индейки — 250 г
Помидор — 120 г
Фета — 80 г
Петрушка — 10 г
Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль, выбрать мякоть.
Обжарить фарш с кубиками помидора и мякоти.
Наполнить 4 лодочки, добавить фету и петрушку, запечь.

Томаты с нутом и кускусом
Яркий обед без мяса.
Ингредиенты:
Томаты — 4 шт.
Кускус — 120 г
🫘 Нут — 150 г
Фета — 80 г
Петрушка — 10 г
Приготовление:
Срезать верхушки томатов, вынуть середину.
Смешать кускус, нут, фету и петрушку.
Наполнить 4 томата, запечь 20 минут.

Картофель с тунцом под сыром
Сытная начинка и румяная сырная шапочка.
Ингредиенты:
Картофель — 2 крупных
Тунец — 160 г
Греческий йогурт — 60 г
Сыр — 80 г
Зелёный лук — 15 г
Приготовление:
Картофель запечь, разрезать вдоль, вынуть часть мякоти.
Смешать мякоть, тунца, йогурт и мелкий лук.
Наполнить 4 половинки, посыпать сыром, подрумянить.

Приятного аппетита!