Ароматная закуска из сладкого перца. Рецепт очень простой, а результат просто супер!

Состав

Маринад на 3кг болг. перца (мясистого)

• 1 ст. уксуса 9%
• 1 ст. подс. масла
• 1 ст. сахара
• 0,5 л воды
• 1 ст. л. соли
• 4 ст л. мёда

Приготовление

1. Смешать, поставить на огонь, как закипит маринад.
2. Выложить перец (если маленький круглый, можно целиком), с момента закипания варить 10 мин.
3. Разложить перец по баночкам, пересыпая измельчённым чесноком, залить маринадом.
4. Стерилизовать 700 гр банки — 10 мин.
5. Можно добавить в банки горчицу в зёрнах и кориандр.

Приятного аппетита.      https://dacha.com.ru/