• Авторизация


Леопардовый торт | Жарю-Варю 21-01-2015 20:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elena_glazova Оригинальное сообщение

Леопардовый торт | Жарю-Варю

http://jaru-varu.100ms.ru/recepty/leopardovyj-tort.html

Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении! И действительно похож на леопарда....р-р-р

Леопардовый торт

[300x206]

Вот  это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении!  И действительно похож на леопарда….р-р-р
 

    Ингредиенты:
Для теста (на 1 корж):
    240 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
200 гр. сахарной пудры,
100 мл молока,
3 яйца,
250 г муки,
1 пакетик порошка для выпечки,
1 п. ванилина,
1 ч.л. какао,
1 ч. л. апельсинового сока,
Оранжевый пищевой краситель.
Для основного крема:
500 гр сливочного масла,
250 гр сахарной пудры,
250 гр растопленного шоколада на паровой бане.
………………………………………………………………………………………………………………………………
[223x160]1. Взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавить яйца по одному и хорошо взбить. Всыпьте просеенную  муку и порошок для выпечки в смесь. Продолжайте помешивать. В последнюю очередь добавьте молоко и перемешать до получения однородного теста. Разделите тесто на 3 части. Одну часть поделите еще на три раза и одну оставьте не окрашенной, в другую добавьте какао , в третью — оранжевый пищевой краситель.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
[223x160]2.Смажьте форму маслом. На толщину пальца от основания формы вылить тонким слоем 1/3  часть теста.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
[223x160]3.Шоколадным тестом нарисуйте спиральку.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
[223x160]4.Поверх нарисованной шоколадной спиральки, нарисуйте оранжевую.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
[223x160]5.Снова — шоколадную.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
[223x160]6.В оставшиеся щели заливаем белое тесто.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
[223x160]7. Аккуратно заливаем верхушечку оставшимся белым тестом. Выпекаем.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
[223x160]8.Приготовим масляный крем: Сбейте сливочное масло с сахарной пудрой (отделите 100 гр крема для украшения), и добавьте растопленный на паровой бане  шоколад ( оставьте 50 гр шоколада на украшение).  Размешайте до полного растворения . Смажьте коржи  кремом. Украсьте пятнами как на фото.

 

[показать]
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Леопардовый торт | Жарю-Варю | Lyuska - Дневник Lyuska | Лента друзей Lyuska / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»