• Авторизация
Дневник Osenja Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свинина, тушеная с морковью по-лермонтовски 28-04-2022 07:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Свинина, тушеная с морковью по-лермонтовски

[показать]

Восхитительный, нежный вариант тушеного мяса.
[показать] Ингредиенты:

 

  • 800 г мякоти свинины
  • 250 г сметаны
  • 100 г зеленого горошка (свежего, замороженного, консервированного)
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • Соль, специи по вкусу

                                        
В сотейнике на масле пассеровать луковицу:
[показать]
Всыпать морковь, обжарить:
[показать]
Добавить нарезанную средними кусочками свинину. Посыпать специями, зарумянить:
[показать]
Положить горчицу, сметану:
[показать]
Влить 2 стакана воды. Тушить при приоткрытой крышке на небольшом огне 40 минут:
[показать]
Затем всыпать горошек, посолить. Протушить еще 5 минут и снять с огня:
[показать]
Подавать с гарниром на выбор:
[показать]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/svinina-tushenaya-s-morkov-yu-po-lermontovski/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свинина, тушеная с морковью по-лермонтовски | Osenja - Дневник Osenja | Лента друзей Osenja / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»