[показать]Чтобы приготовить маринованный чеснок на зиму, вам понадобится:

• чеснок
• соль – 1 ч. л.
• сахар – 1 ч. л.
• лимонная кислота – 1 ч. л.
• перец горошком – 10 шт.
• лавровый лист
• кориандр
• семена укропа
• гвоздика – 2-3 шт.
• таблетка аспирина – 1 шт.

   

Как приготовить чеснок, маринованный на зиму:

1. 1. Головки чеснока (столько, сколько поместится в пол-литровую банку), помыть, обсушить и сложить в банку.
2. 2. Залить чеснок кипятком, дать остыть, слить воду. Повторить процедуру ещё 2 раза.
3. 3. В банку положить все ингредиенты, включая аспирин.
4. 4. Залить чеснок со специями кипятком и закатать.
5. Приятного вам аппетита!