Цыганский шницель. Быстро, вкусно и питательно

[показать]

Ингредиенты:

- сыр твердый - 200 г

- ветчина - 100 г

- яйца - 2 шт.

-мука для панировки.

 

Приготовление

1. Сыр и ветчину режем не толстыми ломтиками.

Шницель складываем из 5-ти слоев.

2. На ломтик сыра кладем ломтик ветчины, опять сыр, затем ветчина и сыр.

3. Панируем в муке, затем обильно обваливаем в разболтанном яйце (яйцо не экономить), снова в муке и опять в яйце.

4. Сразу выкладываем на сковороду.

5. Жарить на предварительно хорошо разогретой сковороде с маслом по одному разу с каждой стороны до получения красивой поджаристой корочки.

6. Сразу подавать на стол.

 

ПРИМЕЧАНИЕ. Это блюдо очень удобно к завтраку или для срочного приготовления горячей закуски.

 

Приятного аппетита!