Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Мясо жареное на воде

[380x330]
Рецепт для тех, кто соблюдает диету.

Свинина - 800 г
Соль, перец - по вкусу

Свинину вымыть и обсушить. Смешать соль с перцем и натереть мясо.В сухую сковороду налить воду высотой в 0,5 см.Как только вода закипит, выложить в сковороду мясо и уменьшить огонь до минимального. Накрыть сковороду крышкой.
Через 40 минут перевернуть мясо на другую сторону. Готовить еще 20 минут. Если вода вся выкипела, добавить еще чуточку кипятка.Готовое мясо переложить на тарелку и подать с овощами.

http://www.cooksa.ru/