сыр твердый - 200-250 грамм
яйцо - две штуки.
молоко - 2 стакана
мука пшеничная - 1/2 стакана
мускатный орех тертый - 1 щепотка
паприка сушеная молотая - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
тмин молотый - 1 щепотка
Сыр нарежем палочками толщиной 1 см и длиной 8–10 см. Из яиц, молока, муки приготовим тесто, добавив паприку и мускатный орех.
Сырные палочки обмакнем в тесто и быстро обжарим на сильно разогретом жире. Посыплем смесью тмина и черного перца.